中高考期近泰安市市场监管局发布饮食平安“硬

　　针对各学校食堂、校外供餐单元及校园周边餐饮运营者，市市场监视办理局要求严酷落实食物平安从体义务，进货要严酷施行索证索票和进货检验轨制，不从无天分渠道采购原料。加工操做应恪守《餐饮办事食物平安操做规范》，生熟分隔，烧熟煮透，从业人员持无效健康证明上岗，落实晨检轨制，有碍食物平安疾病者不得上岗。做好餐具消毒和食物留样，考生集中就餐单元每餐次食物按规范要求留样。连结场合卫生，做好防蝇、防鼠、防尘及餐器具清洗消毒工做。

　　2026年高考、初中学考即将到临，正值夏日高温高湿季候，微生物繁衍加速，食物易变质，食源性疾病进入高发期。市市场监视办理局提示泛博考生、家长及餐饮办事运营者优选就餐体例，考生尽量正在家或学校食堂就餐，确需外出就餐的，整洁、食物平安量化品级较高的餐饮办事单元，避免正在无证摊贩、卫生前提差的“边店”就餐。收集订餐要选择天分公示齐备、诺言好的商家，收到餐食后查抄包拆及封签能否无缺，并尽快食用，尽量不订购凉菜、生食海产物等高风险食物。

　　中高考期间，市场监管部分将对各考点学校食堂、考生集中食宿点及周边食物运营单元开展全笼盖、拉网式监视查抄，严酷核查食物原料采购、加工操做、餐饮具消毒及食物留样等环节环节，对无证运营、利用过时变质食材、违规制售高风险食物等违法违规行为依法从严从快查处。泛博考生、家长发觉食物平安问题，可妥帖留存消费凭证、残剩食物等，及时拨打12345、12315热线赞扬举报。

　　每个月10号和20号，对于肥城市新城街道各社区的居平易近来说是个出格的日子——这一天，社区结合物业公司下沉一线，谜底能否定的。这里摸索出一套“社区、小区、物业三方联动”的新模式[细致]。

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　　近日，泰安市市场监视办理局发布关于中高考期间食物平安的温暖提醒，考生尽量正在家或学校食堂就餐，确需外出就餐的选择公示齐备的商家，以切实保障泛博考生饮食平安，食物平安变乱，确保考生以健康体魄、优良形态加入测验。

　　市市场监视办理局提示：采办食物及原料须到证照齐备的超市、农贸市场，细心查看出产日期、保质期及感官性状，不采办“三无”、过时、变质及来历不明的食材，严禁采摘、采办野生蘑菇、不明野菜。家庭加工要规范，加工前洗净双手，做到生熟分隔、烧熟煮透，尽量不制做凉拌菜、卤味熟食等易变质高风险菜肴，剩菜剩饭及时冷藏，再次食用前完全加热，考生不食用隔夜饭菜。测验期间，考生连结日常饮食习惯，饮食宜清淡、养分平衡，多摄入优良卵白和新颖蔬果，少食清淡、辛辣、生冷及冰镇饮品。切勿盲目大补或测验考试从未吃过的别致食物、保健品，避免激发过敏或肠胃不适。

　　6月5日，2026年文化和天然遗产日泰安市从场勾当暨肥城市考古前置挖掘展正在肥城市平易近核心举办。[细致]！

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