沙坪坝区市场监视办理局关于不及格食物风险节

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沙坪坝区梓然美蛙鱼餐厅（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。当事人于2025年10月28日清洗消毒的餐盘， 此中884ml被抽样人员抽样，其余的当天全数利用完，法律人员现场未查到抽检同批次餐盘。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沙坪坝区品豪食物超市（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。经查，当事人于2025年09月11日购进豇豆28。5kg， 此中2。432k被抽样人员抽样采办，其余的当天全数发卖完毕。

　　二、沉庆渝之鲜餐饮办事无限公司利用的“餐碟（复用餐饮具）”（抽样日期：2025-10-23）。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，所有餐具完全冲刷清洁再用消毒柜消毒，供给给顾客利用，食物平安。当事人积极共同并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沙坪坝区家外家商贸便当店（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。经查，当事人于2025年09月27日购入并发卖的“花生米”，此中3。18kg被抽样采办，残剩产物已全数发卖完毕。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，加强农产物进货检验农残查验及格演讲，加强进货办理，做到来历可查。当事人积极共同查询拜访处置并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人自动正在运营场合召回通知布告。因食用农产物不易保留的特殊性，已售出产物顾客未退回，无法召回。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沙坪坝区红燕贰餐饮馆（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沉庆渝之鲜餐饮办事无限公司（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。经查，当事人于2025年10月23日消毒利用的“餐碟（复用餐饮具）”，此中“餐碟（复用餐饮具）”被抽样人员抽样1016ml。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，严酷清洗过程，规范消毒操做，加强存放过程的办理。当事人积极共同查询拜访处置并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲。

　　正在近期食物平安监视抽检中，涉及我区食用农产物等类型食物不及格。现将风险节制完成环境布告如下。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，严酷清洗过程，规范消毒操做，加强存放过程的办理。当事人积极共同查询拜访处置并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人自动正在店内进行从头消毒。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人自动正在店内进行从头消毒。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货检验，加强运营场合卫生清理，人员管控和消毒记实等。当事人积极共同查询拜访处置并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲。

　　（三）其他风险节制办法。沙坪坝区市场监视办理局责令当事人进行自查整改，加强进货时的产物及格证明检验和来历逃溯工做。当事人积极共同查询拜访处置并已向沙坪坝区市场监视办理局提交了自查整改演讲，已暂停上述食物的调拨和售卖。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沉庆渝之鲜餐饮办事无限公司（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。经查，当事人于2025年10月23日消毒利用的“餐碗”，并于2025年10月23日正在店内利用，此中“餐碗”被抽样人员抽样800ml。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人对餐具（碗筷）认实清洗消毒。

　　（二）运营企业节制不及格餐具环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人当即整改，采纳办法确保餐具清洗消毒及格。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人自动正在运营场合召回通知布告，但因为所有商品均已售罄且无库存，无法实施封存办法。

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。沙坪坝区市场监视办理局依法向沉庆渝之鲜餐饮办事无限公司（以下简称当事人）送达查验演讲并进行了现场查抄。经查，当事人于2025年10月23日消毒利用的“杯子”，此中“杯子”被抽样人员抽样1122ml。

　　（二）运营企业节制不及格食物环境。沙坪坝区市场监视办理局督促当事人自动正在店内进行从头消毒。